真空乳化机的均质系统采用推进挤压蜗轮剪切结构,物料由推进叶轮送至均质机,通过叶齿蜗轮(动态)和二个固定齿圈进行均质工作,当叶轮高速旋转时产生的吸力将物料先后推进挤压和蜗轮剪切达到均质目的。均质机工作时,可根据物料粘度的不同情况,关闭锅体与均质机管路之间的阀门进行内循环和外循环均质,可以保证全部物料有机会均等乳化。
下面小编简单向大家分享一下真空乳化机的操作注意事项,如下所示:
1、当接通电源后,我们要点动旋转乳化机均质头,观察均质头的转向。从上往下看,逆时针旋转说明接电正确,如果是顺时针旋转,说明接电反了,应该重新接入电源;
2、乳化机的均质头在无介质的情况下,严禁空转,以防止发热,烧坏轴承及密封件变形;
3、先要接通电源,乳化机的地线一定要接入可靠,保证用电的安全。否则容易发生灾难;
4、抽真空的时候,一定要先在真空泵水箱中加满水,防止真空泵空转,当刚开始启动真空泵时,要检查各真空管道是否密闭,防止发生漏气,以避免真空度不足;
5、清洗乳化机的时候,一定要切断一切电源方可进行,以免发生意外。
6、当物料需要加温时,先要确保乳化机夹套内有加热介质,以防止发生干烧,损坏加热管;
7、在乳化机运转过程中,严禁将身体各部位伸入锅体内,防止发生意外;
8、真空泵严禁在未密闭锅盖的时候开启,如有特殊需要,启动不能超过三分钟,防止损坏;
9、在操作乳化机过程中,如果出现异响,必须立即关闭电源,待查清原因后,方可再操作;
10、在关闭真空泵之前,要先关闭真空泵前面的球阀,防止露气,当需要升起锅盖的时候,一定要先开启空气过滤器,让锅体内变为常压,然后,再进行升降操作;